车厢峡--陕西安康之名关要塞。他的名气源于明末农民起义军李自成兵困于此,诈降而反戈的战争史话。历经明未清初几十年的战乱，陕南安康人口锐减,朝廷推进“湖广填陕南”的移民政策，全国各地的人们汇聚于此，全国各地美食荟萃于陕南，继而孕育出平利老县镇车厢峡特有的蒸菜文化。时代在变，传承不变。虽难以考证每道蒸菜的渊源，但祖先留下来的制作方法和味道传承不变，是我们车厢峡蒸碗的初心坚守。车厢峡蒸碗致力打造传统宴席风味，把蒸碗做成菜品王者--封席菜。吃蒸碗，忆流年,念情怀。我们有责任延续老一辈人结婚、上梁、满月、祝寿、白事中赋予每一道蒸碗的特别情怀，在“烧-烧-烧、闯-闯-闯”端盘传菜加火人的吆喝声中去回味流年,追寻最初的味道。美味可穿越时光，跨越山海，车厢峡蒸碗本着质量求精,口碑相传与你相遇!

联系方式：15291526388

   开放时间:早8：00至晚18：00

   场馆地址:陕西省安康市平利县老县镇太山庙17组