太白县平均海拔逾千米，得天地之灵秀，聚四时之精华，长冬无夏、春秋相连的独特气候，辅以96%的森林覆盖率与澄澈如练的水源，孕育出中国最富盛名的食用菌黄金产区。在咀头镇方才关村，一座以菌为魂、以文为脉的殿堂——方才关食用菌文化展馆，正以恢弘之姿向世人述说着这片土地与菌菇的不解之缘。

步入展馆，一部波澜壮阔的菌业史诗徐徐展开。战国《吕氏春秋·本味篇》有“味之美者，越骆之菌”的记载，上古《神农本草经》对菌菇药食同源的记载，，与当代太白县农户挥洒汗水的创业画卷交相辉映。

丰富详实的资料与生动逼真的展示，将各种食用菌的种类、生长习性与营养价值一一呈现。从日常餐桌上的常客花菇、木耳，到珍稀名贵的羊肚菌、灵芝，每一种食用菌都像是大自然赋予的神秘礼物，散发着独特的魅力。

展馆的核心区域，宛如一部生动的产业史诗，将太白县食用菌产业从无到有、由弱变强的艰辛历程与伟大跨越徐徐展开。香菇、猴头菇、木耳等耳熟能详的菌类，在当地农户的匠心巧手下，经过精心加工，摇身一变成为各式各样的特色产品，散发着诱人的菌香。从菌种研发时的精心培育，到生产过程中的严格把控；从产品加工时的精益求精，到销售环节的积极拓展，当地构建起了从菌种研发、生产，到产品加工、销售的完整产业体系，书写了一曲产业发展的壮丽赞歌。

方才关食用菌文化展馆，是太白县食用菌产业辉煌成就的璀璨展示窗口，更是传承与弘扬食用菌文化的重要精神家园。它如同一座灯塔，照亮太白县食用菌产业前行的道路，引领产业迈向更加辉煌灿烂的明天。

   开放时间:电话预约

   场馆地址:陕西省宝鸡市太白县世纪大道5号