深秋雨夜,茶香氤氲,情暖书房。10月28日傍晚,区图书馆夜校茶文化公益课第七期《安化黑•泾阳茯•陈韵入盏》在子仪大街城市书房准时开展。茶艺文化爱好者云集书房,共启一盏清茶润身心,以缕缕茶香传文脉的文化雅集。

茶香未启,书声先至。茶艺师何向利老师先带领大家齐诵《茶经》,以书声涤荡尘心。随后,何老师在本期课堂上主要围绕黑茶展开讲授:梳理了湖南安化黑茶与泾阳茯茶“安化产茶、泾阳发花制砖”的历史渊源及后来移地筑制的演变过程;带领大家认识了两款茶的风格与品评术语,理解冠突散囊菌(金花)对茶叶品质和潜在健康的作用;掌握8克茶配水、沸水冲泡、润茶快出等冲泡要点;并通过《茶经•八之出》了解产地风土与茶叶区域等级的关系。何老师还现场演示了温杯、投茶、注水等完整冲泡流程,动作行云流水,茶香四溢,回甘悠长。

作为第七期茶文化公益课堂,本次活动进一步普及了茶叶品类知识与专业冲泡技巧,引导市民深入修习传统茶礼,感悟中华优秀传统文化魅力。





