白露是二十四节气当中的第十五个节气，秋季的第三个节气，处在立秋、处暑之后，秋分之前。太阳抵达黄经 165° 迎来白露节点，公历交节时间固定在每年 9 月 7‑9 日。“白” 代表水汽凝结，白露即为寒气渐生，清晨水汽遇冷凝结成白色露珠。处暑送走酷暑，白露则正式拉开了秋凉的序幕，是天气由闷热转向干爽清秋的分界节点。
白露的节气文化扎根于千年农耕文明，历经多代完善传承。先秦时期，古人观测星象、草木虫兽的四时变化，感知暑热消退、秋意渐生，在早期古籍之中便留下夏秋交替时节的物候记载，为白露节气的确立埋下雏形。 西汉《淮南子・天文训》完整收录二十四节气，依靠北斗星斗柄方位确定白露节点，节气正式定名；古人依照水汽凝露的规律安排秋收筹备、田地管护，顺应时节开展农耕劳作。 唐宋时期节气人文氛围兴盛，民间收清露、饮秋茶的习俗广为流传，文人写下许多描写初秋白露风物的诗词，丰富节气的文学内涵。元代《月令七十二候集解》给出权威释义：“八月节，阴气渐重，露凝而白也”，同时定下鸿雁来、玄鸟归、群鸟养羞三候标准，成为后世通用注解。 至明清，《农政全书》等典籍系统整理白露时节农事经验，白露作为夏秋转换的关键节点，节气习俗与养生文化慢慢流传至今。
01 饮白露茶 民间有 “白露茶，香又醇” 的说法。白露时节采摘的茶叶，经过民间有 “白露茶，香又醇” 的说法。白露时节采摘的茶叶，经过夏日的烘烤，滋味温润回甘，褪去了春茶的青涩，少了夏茶的苦涩，是秋日独有的茶饮夏日的烘烤，滋味温润回甘 02 吃龙眼 福建一带，白露吃龙眼，寓意补养身体。当地人认为白露这天食用龙眼，补益效果最佳，一颗龙眼相当于一只鸡，是当地代代相传的趣味习俗 03 收清露 古时人们喜爱收集清晨草叶上凝结的白露，视作秋日的馈赠。古人认为白露之露可润肤养生，于是清晨起身，收取清露，感受秋凉 04 酿白露米酒 江浙、湖南等地有酿制白露米酒的风俗。糯米发酵酿成清甜温润的低度米酒，待到白露时节，亲朋相聚小酌秋酿，庆贺秋意到来
白露时节，暑气消退、秋凉渐生，候鸟开启南迁之旅。故事跟随小女孩贝儿和妈妈来到江西遂川的 “千年鸟道”，一起成为候鸟环志志愿者，近距离见证鸿雁南飞的壮观景象。志愿工作结束后，她们游览鄱阳湖、婺源篁岭，欣赏秋日晒秋的丰收美景。书中巧妙融入白露三候：鸿雁来、玄鸟归、群鸟养羞的节气知识，在温馨的旅途故事里，让孩子看见草叶上晶莹的白露，感受夏秋交替的季节变化，了解候鸟迁徙的自然奥秘，树立爱护鸟类、保护大自然的意识。
