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第五届淳化荞面饸饹制作技艺比赛火热开赛
2026-09-17 05:45:19
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7月3日,第五届淳化荞面饸饹制作技艺比赛火热开赛。全县众多特色餐饮经营主体踊跃参赛,同台比拼传统制作技艺,全力展现淳化特色美食的独特风味与匠心魅力。
比赛现场气氛热烈、烟火气十足。各参赛摊位整齐排布、有序忙碌,参赛师傅们精神饱满、技艺娴熟,全身心投入饸饹制作全过程,拿出最佳手艺、呈现最优风味。揉面、醒面、压面、煮制、调汤,每一道工序行云流水、一丝不苟,全方位展示淳化荞面饸饹地道、正宗的制作功底。浓郁的麦香、醇厚的汤香四处飘散,引得过往群众驻足围观
来源:淳化县文化馆