炎炎夏日 天气渐热
你是不是和小编一样
就想吃点清爽的
那么，快随小编一同探寻
这份旬阳夏日必吃美食清单
或许能消减高温下的烦躁情绪
快来看看
你的最爱是哪个？
01 两掺面
旬阳面食中的一绝
小麦面和豌豆面按比例混合
手工擀制出筋道爽滑的面条
搭配精心腌制的酸菜浆水臊子
入口既有小麦面的劲道
又有豌豆面的醇厚
酸辣开胃 瞬间驱散暑气
02 漏鱼鱼
由豌豆淀粉或玉米淀粉制成
滚烫面糊通过漏勺滴入凉开水中
瞬间凝固成小鱼形状
再浇上酸辣蒜水或浆水
爽滑Q弹 酸香四溢
夏季来碗凉漏鱼鱼
每一口都似在舌尖上舞动
瞬间唤醒你的食欲
03 糊豆儿
旬阳糊豆儿并非单一菜品
是融合各种食材的“百变料理”
土豆和红薯搭配，香甜软糯
南瓜与绿豆熬制，清香可口
酸菜糊豆儿，开胃解腻
每一种都满满都是家的味道
是夏日里不可或缺的温暖
04 面皮
旬阳的面皮
薄如蝉翼，白亮剔透
米浆精心蒸制而成
搭配豆芽、黄瓜丝
油泼辣子和秘制醋水
入口软糯爽滑
辣而不燥，香而不腻
是旬阳早餐的“顶流”
05 凉面
05 凉面
选用碱水面煮熟后过凉水
拌入芝麻酱、蒜泥
醋、辣椒油等调料
撒上花生碎和葱花
口感筋道凉爽
一口下去，暑气全消
06 凉粉
晶莹剔透如水晶
口感爽滑Q弹
将凉粉切成小块
加入蒜泥、香醋、辣椒油
香油等调料拌匀
入口即化
酸辣的味道在口中散开
是夏日消暑的绝佳选择
07 绿豆汤
夏日里的清凉甘露
绿豆与清水同煮至软烂
可加入少许冰糖
汤汁呈浅绿 入口清甜
冰镇后饮用 清热解暑
是家家户户夏日必备饮品
这些旬阳夏日必吃美食
哪一道最让你心动？
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