2025年5月20日，阳光穿透青石板上的露珠，瓦石头麻汤饭非遗工坊的门扉被温柔叩响。这个被赋予深情的日子里，与麻子油古法榨取的醇香、曲颈琵琶的苍凉弦音相遇，让非遗传承的厚重与520的浪漫誓言，在黄土高原上绽放出独特的诗意。通过庄重的剪彩仪式与精彩的文艺展演，展现传统技艺与现代活力的交融，吸引数百名观众到场见证。
剪彩仪式在延长县合天居广场举行，红毯铺就的舞台中央摆放“瓦石头麻汤饭非遗工坊开业”的立牌，另一侧则陈列由非遗传承人的手工编制打造的手艺品、石板画等非遗展销台。
瓦石头麻汤饭非遗工坊是陕北非遗与乡村旅游深度融合的典范，依托“陕北石碾手工麻子油制作技艺”这一核心非遗项目，以麻子油为灵魂原料，打造了集传统美食制作、文化体验、旅游消费于一体的综合性非遗工坊。
剪彩仪式后，一场融合传统与创新的文艺演出拉开帷幕。秧歌、女生独唱、曲颈琵琶说书等特色演出轮番上阵，在炎炎夏日为现场群众带来独属于黄土高原的浪漫邂逅。
秧歌
非遗曲颈琵琶说书
女声独唱《在希望的田野上》
从开业仪式到文艺展演，瓦石头非遗工坊以一场文化盛宴宣告传统技艺的当代觉醒。这里不仅是技艺传承的“根据地”，更是乡村振兴的“新引擎”。期待更多人在非遗之美中，看见历史，触摸未来！
