在齐鲁大地，黄河之畔
济南古韵悠长
古迹遍布，沉淀千年底蕴
活力四射，洋溢现代风华
《趵突泉》（节选）
作者：老舍
在西门外的桥上，便看见一溪活水，清浅，鲜洁，由南向北流着。这就是由趵突泉流出来的。假如没有这泉，济南定会丢失一半的美。
泉太好了。泉池是差不多见方的，三个泉口偏西，北边便是条小溪，流向西门去。看那三个大泉，一年四季，昼夜不停，老那么翻滚。你立定呆呆地看三分钟，便觉得自然的伟大，使你再不敢正眼去看。永远那么纯洁，永远那么活泼，永远那么鲜明，冒，冒，冒，好像永远不感到疲乏，只有自然有这样的力量!冬天更好，泉上起了一片热气，白而轻软，在深绿的长长的水藻上飘荡着，不由你不想起一种似乎神秘的境界。
注：本文选自人教版四年级语文教材。
作者简介
老舍，原名舒庆春，字舍予，中国现代小说家、作家、语言大师、人民艺术家。他的作品大多取材于市民生活，语言幽默风趣，具有浓郁的地方色彩。
别称：泉城
美誉：四面荷花三面柳，一城山色半城湖；天下泉城
位置：地处中国华东地区、山东中西部、华北平原东南部边缘
名人：李清照、辛弃疾、张养浩、房玄龄……
景点：趵突泉景区、大明湖景区、奥体中心、小清河湿地……
美食：油旋、把子肉、甜沫、糖醋鲤鱼、济南油焖大虾……
济南是山东省省会，环渤海地区南翼的中心城市，也是重要的交通枢纽。济南因境内泉水众多，拥有“七十二名泉”，被称为“泉城”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉 。
作为历史文化名城，济南承载着悠久的历史，儒家文化、齐文化在这里交织，形成了独特的文化风貌。
济南的景点，每一处都承载着这座城市的故事，吸引着八方游客。历史遗迹沉淀着岁月的痕迹，自然景观展现着造化的神奇，现代建筑彰显着城市的活力。
趵突泉是济南三大名胜之一，被誉为“天下第一泉”。趵突泉泉眼终年喷涌，三股清泉，澄澈清洌，昼夜不舍。泉边绿树成荫，亭台楼阁错落有致。游客可以在这里欣赏到“趵突腾空”的壮观景象，感受大自然的神奇力量，还能参观李清照纪念堂等古迹，领略济南的历史文化魅力。
大明湖是繁华都市中一处难得的天然湖泊，也是泉城重要风景名胜和开放窗口。大明湖湖水来源于趵突泉等众多泉水，有“泉城明珠”的美誉。湖水碧波荡漾，岸边垂柳依依，亭台楼阁点缀其间。在这里，游客可以乘船游览，欣赏湖光山色；也可以漫步湖边，感受宁静的氛围。
济南奥体中心位于济南东部新城区，是一座现代化的体育场馆建筑群。奥体中心不仅是举办各类体育赛事的重要场所，也是市民健身休闲的好去处。夜晚，奥体中心华灯初上，灯光璀璨，与周围的建筑交相辉映，构成了一幅美丽的城市夜景图。
小清河湿地是一处集自然景观、生态保护和休闲娱乐为一体的湿地生态系统。这里河水清澈，绿树成荫，湿地内栖息着众多鸟类和水生生物，呈现出一派生机勃勃的自然景象。
济南美食独具特色，一道道美味佳肴是济南人生活的缩影，也是这座城市独特的味觉记忆，每一口都饱含着济南人的热情与对生活的热爱。
油旋是济南的传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香扑鼻。它呈螺旋状，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色得名。刚出炉的油旋热气腾腾，咬上一口，酥脆的外皮在齿间散开，葱香和麦香相互交融，令人回味无穷。
把子肉是济南极具代表性的美食，选用五花肉，切成大片，用酱油炖煮而成。色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴。吃的时候，肉香四溢，配上米饭，让人食欲大增。把子肉体现了济南人豪爽的性格，分量十足，味道醇厚，是济南百姓餐桌上的常客。
甜沫是济南的特色粥类小吃，以小米面为主熬煮而成，再加入花生米、豇豆、粉条、菠菜等食材。它口感细腻，咸香可口，营养丰富。虽然名为 “甜沫”，但其实是咸口的，据说 “甜沫” 原名为 “添末”，是在小米面粥里添加各种食材的意思，后来逐渐演变成了现在的名字。
糖醋鲤鱼是济南的传统名菜，选用黄河鲤鱼，经炸制后淋上糖醋汁而成。成菜后，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口。这道菜造型优美，鱼尾翘起，如同跃龙门的鲤鱼，寓意吉祥。糖醋鲤鱼制作工艺讲究，酸甜的味道恰到好处，是济南餐桌上的经典菜品，深受食客喜爱。
济南，历史与现代在这里交织碰撞，传统与创新在这里共同发展。
在时代的进程中，它凭借独特的魅力和无限的活力，不断书写着新的精彩篇章。
内容来源：山东省人民政府、济南市人民政府、山东省文化和旅游厅、好客山东网。
本文用于公益宣传，部分图片来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。
— 完 —
编辑：李 煊
审核：房红梅
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