提到腊八节，脑海中首先浮现的就是一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥。
自古以来，“吃”在中国便是一门大学问，食物更是与各大传统节日紧紧相扣：从元宵的芝麻汤圆到清明的醴酪青团，从端午的甜咸碱粽到中秋的蛋黄月饼、桂花肥蟹……想来便令人垂涎三尺，每逢佳节倍思“食”。
有句俗语说道：“一方水土养一方人”，不同的地理环境孕育出各异的食物风味，食物背后则凝聚着家的温暖、乡的情怀，更饱含民族传承千年的文化表达。
而中国人对食物的情感，也超越简单的味觉享受，触及心灵深处对故乡的眷恋，对传统的敬重，以及对未来日子的美好祈愿。
小寒与腊八节接连而至，在岁末严寒中，来一碗热腾腾的腊八粥，更踏上一场别样的美食之旅，让文字牵引我们回到那些充满温情的餐桌时刻，感受中华饮食文化的独特魅力。
张海君，芦军编著
西安地图出版社
还记得儿时，每到小寒、腊八将近的日子，总是盼着那一锅香甜可口的腊八粥。那时，家人们围坐在餐桌旁，一边分享着香甜的粥，一边讲述着关于粥的有趣故事，那些温暖的画面至今难忘。在寒冷的日子里，让我们重温美好的家庭时光，用一碗热气腾腾的腊八粥开启今日的美食之旅！
梁实秋： “一年四季的馋，周而复始的吃。”
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说北京，自然少不了四合院里的吃食：香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大鱼缸……说京城的馆子，那更是能满足八方口味：“八大楼”是鲁菜的馆子，“长安十二春”则是江南风韵，峨眉酒家、四川饭店更叫人垂涎…… 文化学者崔岱远所著的一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品，包括《羊肉串进京记》《臭豆腐，酱豆腐》等脍炙人口的名篇。 饮食文化与日常生活相互交融，构成了京城老百姓的生活图景，而诸多饮食风物经作者描绘，令我们食指大动之余，别有一番慨叹。
《江南烟火：有滋有味的百年民间饮食》
◗ 出版时间：2023.07
◗ 豆瓣评分：7.5分
邹赜韬著
上海社会科学院出版社
四季轮回，可口食材数不尽；一年终始，应景美味吃不腻。本书可谓是洞察近代江南民风民俗的“饮食方志”，亲近百年前水乡日常生活的“访古指南”。 著名媒体人汪朗的散文随笔集，从美食出发，勾勒出记忆中的人和事；其语言继承了其父汪曾祺的通达、从容、幽默，又多了几分媒体人的严谨，文风清丽、妥帖自然。 在这个寒冷的季节里，腊八粥带来的不仅是身体的暖意，更是心灵深处那份对美好生活的向往与追求。 它提醒我们，即使生活忙碌，也不要忘记好好吃饭，毕竟不管发生什么，只要一家人围坐在一起吃顿饭，就没有什么是解决不了的。
