眼下最热的影视是啥？
那必然是《哪吒之魔童闹海》了
影片中，太乙真人用藕粉
为哪吒和敖丙重塑肉身
（电影画面）
而在民间传说中
他用的材料更直接就是藕
今天，我们就来聊聊哪吒同款
——莲藕
看看它在陕西能玩出什么花样！
（电影宣传片画面）
陕西人喜欢“九眼莲菜”
莲藕江湖，各显神通！
01 莲藕炒肉
关中、渭北地区的经典家常菜
陕菜中的十大代表菜之一
选用的食材主要是
陕西的九孔莲藕
很多老陕流水席都会有这道菜
（图源：小马食途）
用关中黑猪肉和富平莲藕一起炒
荤素搭配，营养均衡
猪肉鲜嫩，莲藕脆嫩
加入酱油、料酒等调料
出锅前撒上葱花，香气扑鼻
02 凉拌莲藕
（图源：西安商务）
清脆爽口，开胃解腻
是陕西人夏日餐桌上的必备凉菜
将莲藕切片焯水
加入蒜末、香醋、辣椒油等
调料拌匀即可
简单又美味！
03 蜜汁糯米藕
（图源：小马食途）
一道非常好吃的甜品
莲藕软糯香甜，色泽红润
制作简单，老少皆宜
将糯米填充到莲藕孔内
加入冰糖、红糖煮至入味
再大火收浓汤汁
出锅切片装盘淋汁即成
04 莲藕排骨汤
（图源：小红书@橙汁儿）
滋补养生，汤鲜味美
将莲藕切块，与排骨同煮
加入姜片、枸杞等
炖至汤色乳白，莲藕软糯
排骨酥烂，暖心又暖胃！
05 水晶莲菜饼
陕西特色小吃
成品色泽金黄，皮脆馅绵
汤汁透明，润甜适口
以莲菜为主料与面粉制成面团
包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅
煎炸制成
莲藕小知识
看过这些“哪吒同款”美食
是不是馋了？
嘘~
别让小“吒儿”知道~
（AI制作）
