要想读懂永寿，除了了解它的历史之外呢，还有一样，那就是美食。在槐花飘香迎客来的美好时节，5月12日，2024中国•永寿第二十一届槐花旅游文化节十大风味小吃评选大赛在中心广场火热开赛，来自全县20家餐饮企业经过前期的层层比拼之后来到了最终的决赛现场。那么，到底哪道美食才能打动你的味蕾呢？让我们拭目以待。
比赛现场气氛热烈，厨师们认真挑选食材和调料，颠锅甩勺、煎炒烹炸，经过他们的巧思妙想，美食被赋予了灵魂，一道道独一无二的永寿味道应运而生。本场比赛中，优选出40多道极具永寿特色的风味小吃，像店头油汤面、核桃包子、永寿花馍、槐花饺子、槐香狮子头、福安槐花串等，色香味俱全，惹得众人纷纷围观品尝。
此次大赛以深入挖掘永寿特色美食文化为主线，旨在挖掘永寿特色美食文化内涵，树立永寿美食文化品牌，为广大餐饮单位搭建了展示自我、相互交流、共同提升的平台，推动永寿餐饮业健康蓬勃发展。
县委常委、统战部部长畅阿妮，县人大常委会副主任郭志龙，县人民政府副县长张芳芳参加活动。
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