永寿县是我国精品火柿主要产区,柿子酒选取上等火柿为原料, 100%原汁发酵,组合传统工艺与先进设备,借鉴全新的科技理念(柿子去涩工艺已申请国家专利),有效避免了传统酿造方法易氧化易污染的缺点,很好地保存了柿子原有的多种营养成分,加上优质酵母的选用,使得酒香更加丰富浓郁。柿子酒系列品种多样,包装精美、各具特色。