《茶艺与茶文化》课程

《茶艺与茶文化》是高等学校学科大类基础课，本课程在培养学生艺术素养的同时，要求学生掌握与茶有关的物质文化、制度文化、行为文化和心态文化；重点掌握茶行为文化中茶的制作工艺和心态文化中茶艺的精髓和内涵；培养学生辨析我国茶叶主要类型的能力；培养学生分析、体验陕西茶文化内涵；