【多彩非遗】2025年“文化和自然遗产日”系列活动——线上非遗展播（二）：商州烧肠制作技艺
开放时间: 2025-06-11至2025-06-11 
活动地址:陕西省商洛市商州区中心街59号
收费信息:免费活动详情
为生动展现商州非遗的文化魅力，弘扬本土非遗文化，让广大群众深度领略商州悠久历史中孕育的灿烂文明、精湛传统技艺，感受其独特人文风情，见证商州非遗在时代浪潮中的传承创新，让非遗保护成果更好服务群众、融入生活。在2025年“文化和自然遗产日”来临前夕，商州区文化馆将通过馆内公众号对2025年新增的5项市级非遗代表性项目进行展播，本期展播的是市级非遗名录项目—商州烧肠制作技艺，邀您共赏商州非遗之美！
烧肠是用猪大肠烧制而成的，佐以各种食材烩制而成的一种传统美食，以邵英儒烧肠、老辛家烧肠为代表。制作技艺至今已有一百多年历史，是商州一种独特的地方美食。
