为进一步加强非物质文化遗产保护利用，深化铜川、西安、宝鸡、咸阳、渭南五地非遗交流与合作，推动非遗与旅游深度融合，6月11日至13日，“秦地烟火·铜城匠心”关中五地非遗美食大集（铜川站）活动在铜川书画公园盛大举行。作为铜川市2025年“文化和自然遗产日”非遗宣传展示活动的重要组成部分，印台区积极组织多项非遗项目精彩亮相，全方位展示印台非遗的独特魅力与深厚底蕴。

    6月11日19:00，活动启动仪式在铜川书画公园北广场隆重举行。印台糖画、三眼井饸饹、铜老陆卤味、老金家肉夹馍、曹阿婆糕点等印台非遗项目，以丰富多样的形式呈现在大众眼前，吸引了众多市民游客驻足观赏、品尝体验。在活动现场，印台糖画摊位前人头攒动。非遗传承人手持小汤勺，舀起融化的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，短短几十秒，栩栩如生的花鸟鱼虫、神话人物便跃然板上，引得孩子们欢呼雀跃，也让大人们重拾童年记忆。

老金家肉夹馍的摊位前人气爆棚，队伍如蜿蜒长龙，从摊位前一直延伸到远处，将周边的通道挤得满满当当。摊位上，传承人动作娴熟且迅速，只见他拿起一个烤得金黄酥脆的馍，利落地从中间切开，露出层次分明的内里，再用勺子舀起满满一勺色泽红亮、香气扑鼻的卤肉，均匀地夹进馍中，肉香瞬间与麦香相互交织，引得周围的人不断吞咽口水。

铜老陆卤味的摊位同样热闹非凡，前来购买的游客络绎不绝。卤味的香气飘散在空气中，像一只无形的手，将四面八方的游客吸引过来。三眼井饸饹、曹阿婆糕点等非遗美食同样备受青睐，独特的风味让人回味无穷。

此次活动中，印台区非遗项目以美食为媒、以文化为魂，不仅让广大市民游客领略到印台非遗的独特魅力，也为印台非遗与其他地区的交流合作搭建了良好平台，进一步推动了非遗与旅游的深度融合，让非遗在新时代焕发新的生机与活力。