


春节将至,置年货、蒸馒头,是北方过年的一项重要习俗,俗话说,“二十八,把面发,二十九,蒸馒头”,在这几天,家家户户都会蒸馒头来迎接新年的到来。为进一步弘扬中华优秀传统文化,传承花馍制作技艺这一非遗文化,1月20日,王益区“我们的春节 金蛇献瑞庆华年”花馍制作技艺培训在义兴村举行,来自辖区的众多面食制作爱好者和手工艺人相聚在此,共同学习和体验花馍这一传统民间艺术的独特魅力。
此次活动邀请了王益区川口花馍非遗传承人白淑玲任培训老师,现场为大家介绍了花馍的历史、寓意、制作技巧等基础知识,在实操环节,老师手把手地教授学员们花馍的基本制作技巧。从揉面、擀面、塑形到蒸制,每一个环节都进行了详细的讲解和示范,现场的学员们认真聆听老师的指导,纷纷动手制作,在老师的示范带领下,一个个简单的面团变成了各式各样精巧饱满的花馍造型,令人眼前一亮,现场制作的“蛇元素”和各类新春主题的吉祥花馍惟妙惟肖,为即将到来的新春佳节增添浓浓年味。
通过此次花馍制作技艺培训活动,我们不仅传承了这一传统手工艺,更让更多的人了解和热爱上了传统文化,进一步丰富了义兴燎疳民俗展演特色和春节文化活动的多样形式,促进我区面花技艺的传承与创新。在推动我区在非遗保护、挖掘传统技艺的同时,切实发挥了非遗服务群众、造福人民的价值作用。