关中五市非遗美食大集

文化和自然遗产日

6月11日，“秦地烟火 铜城匠心”关中五市非遗美食大集（铜川站）在铜川书画公园北广场盛大开启。此次活动汇聚了来自西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川五地的众多非遗美食，为市民和游客带来了一场舌尖上的非遗盛宴。

在此次活动中，我县共有4个非遗美食项目精彩亮相，分别是市级非遗项目《周至浆水菜制作技艺》，以及县级项目《周至粉蒸肉制作技艺》、《司竹镇粽子制作技艺》和《喜神醪糟》。这些非遗美食承载着周至的历史文化和传统技艺，吸引了众多市民和游客驻足品尝、购买。

本次关中五市非遗美食大集（铜川站）活动，不仅为我县非遗美食提供了展示和交流的平台，也让更多的人了解和认识了周至的非遗文化，对推动非遗美食的传承和发展起到了积极作用。