外地人说起麟游人,都叫“麟游拐拐”,来到麟游一看,却很少有患拐腿病的人,男的脱条,女的俊秀,比平原人还长得端庄帅气哩。

唐高宗李治来到麟游九成宫避暑,一天出外游玩,看见杜水河南岸的山坡上有许多农家妇女掐菜,就问常随那是啥菜,常随答道:“那叫苜蓿,还是西域胡人给咱进贡的种子。”李治听了笑笑说“朕也要尝尝这胡人吃的菜。”常随就叫人去讨购了一篮子,不知是山珍海味吃腻了,还是这半天玩累了,皇帝这顿午饭吃得格外香,大力赞赏苜蓿菜好吃,常随又说:“皇帝有所不知如今苜蓿老了,要是正二月的嫩芽儿,热锅爆炒,做出的菜越发好吃哩。”李治笑笑说:“以后朕也要尝尝。”又说“这菜倒是个好菜,就名字太俗气了,看这样子,从今往后就叫龙须菜吧。”苜蓿又叫龙须菜,相传这名字还是唐高宗起的。

唐高宗这年离九成宫时给麟游知县留下了一道圣旨,每年进贡一次苜蓿,要鲜,要嫩。这下可苦坏了麟游人,麟游到长安要三百多里,翻山越岭,道路十分难走,那苜蓿又是个娇物,早晨刚剜下水灵灵的,到下午就蔫踏了,变黄了。无奈,到进贡那些日子,麟游人忙成了一锅粥,官府半夜三更便叫醒农家妇女,打着灯笼火把上山剜苜蓿,又早几天每五十里分派一队人马,把贡物一站转一站,赶当天送进京城,宁叫马跑死,莫叫打住车,每年一趟苜蓿,不知有多少人被逼得家破人亡。

这年又到了进贡时候,镇头湾有个田秀才定了条计,进贡的人一到长安街上,忽然一个个都变成了瘸子、拐子、你扭东、他扭西!一走三摇晃,惹得一街两行的人看热闹,唐高宗召见进贡的问原因,进贡人说:“皇帝爷有所不知,都是这龙须菜的过错,番邦进贡这东西害咱哩,把人都吃成这拐拐腿了。”唐高宗一听很惊慌,从此一笔勾销了麟游的苜蓿贡。其实那些进贡人没一个拐腿。你想拐腿能走那么远路吗?这就是田秀才定的计,让他们装成的,麟游是大骨节病区,有拐腿人,但并不像外地人风传得那么严重,不信,欢迎你到麟游来看看。