中国·扶风第二届“一口香”臊子面大赛暨劳务品牌推介活动盛大开幕！
开放时间: 2024-04-29至2024-04-29 
活动地址:陕西省宝鸡市扶风县关中风情园旁
收费信息:免费活动详情
4月 29 日上午，第二届中国·扶风“一口香”臊子面大赛在西府古镇开赛，20位臊子面制作能手们现场展厨艺，比“味道”，实力推动“一口香”走出陕西、走向全国。扶风县委副书记，县人民政府党组书记、县长，张平宣布活动开幕。
扶风“一口香”臊子面又称“文王面”，相传3000多年前，周文王射杀蛟龙，为让周族人皆品尝，以肉丁制作臊子，以臊子肉入汤、臊子面大宴军民，形成了君臣一体、上下同心、克纣伐商、一统天下的良好局面，臊子面也成为亲密、团结、合作的象征而传承至今。
扶风臊子面与西邻岐山臊子面、东邻武功、乾县臊子面相比，扶风臊子面为清汤面，不食辣子，味道讲究的是“酸、鲜、香”。
